第一百二十六章 合夥開館子怎麼樣？

　　左泰看着一碟子一盤的牛百葉，還有生的白菜木耳不禁有些好奇：“這不都是生的？那擺着一圈又是什麼喫法？”

　　“涮着喫！”婉清揚說着，夾塊牛百葉在微辣的陶罐裏涮了兩涮，又在調好味道的芝麻醬裏沾了沾遞到左泰面前。

　　這次左泰可沒有猶豫，一口放入口中，剛入嘴時表情雖然堅決，但能看出對這牛百葉還是有幾分嫌棄。可是，當這牛百葉一入口中，左泰面部表情瞬間有了變化。

　　“姑姑，這是用了什麼湯底？麻辣鮮爽，這味道簡直絕了！”左泰評價中肯，一語見地。

　　“祕製！本姑姑闖蕩江湖多年總結出來的配方，叫做……”婉清揚語調拉長，賣關子道。

　　“叫——江湖菜！”塘鈺接話道。

　　“叫——麻辣涮肚！但不過也是江湖菜的一種，非常受歡迎。”婉清揚說着，忙招呼吳掌櫃、蘇蘇他們也動筷。

　　吳掌櫃、蘇蘇他們早就被這香味饞的流口水，只是半路殺出兩位少爺，礙着禮數他們不敢造次。這東家下令，個個筷頭輕動，學着婉清揚的樣子，夾起牛百葉在陶罐裏涮起來。真是喫了第一口，想喫第二口，麻辣的味道在舌尖是回味無窮。

　　“可惜，你們京城冬天青菜少，否則再加裏面些小白菜和香菜，味道更是一絕。”

　　“青菜？府裏暖棚裏的青菜這幾天就可以喫，等青菜下來，我們再這麼喫上一回！”塘鈺見婉清揚提青菜，忙跟婉清揚說道。

　　“真有青菜？那我們下回喫火鍋！今天臨時起意，沒有買到合適的肉，只買來牛百葉和一些筋頭巴腦，雖說喫法相同，但情調不一樣。大傢伙以後都好好幹，有銀子一起賺，好酒好菜自然也是少不了！”

　　塘鈺咋舌，沒想到自己剛一提青菜，順手就被婉清揚激發士氣送了人情。

　　吳掌櫃等人聽婉清揚這麼說，心情更是激動！真是跟對了東家，沒想到這冬日裏也能跟着主子喫上只有達官顯貴才能喫到的青菜。想到這，個個心裏發誓，一定要爲這個女東家好好效力。

　　二鍋頭酒烈，婉清揚有先見之明，沒敢喝多少酒，主要是怕在夥計們面前出醜。

　　蘇蘇、七巧、玲瓏還有秋月幾個年紀小，食量大。婉清揚看他們喫的歡喜，一盤子一盤子的筋頭巴腦往陶罐裏下。鍋底料淡了，婉清揚又忙乎着往裏面填料，忙來忙去，絲毫沒有在意自己身份，猶如主人招待客人一般。

　　瞧着婉清揚忙前忙後的樣子，塘鈺不禁有些看入神。只心中不住暗想：想必像婉清揚這種女人，就是傳說中的“上的廳堂，下得廚房”。心裏止不住的，又爲婉清揚心動幾分。

　　“哎呀！”婉清揚一拍大腿，驚呼道。

　　衆人見婉清揚一驚一乍，有些不明所以，驚嚇的筷子都停在半空中。

　　“姑姑，可是有什麼事忘了！”左泰疑惑道。

　　“可不是嘛！還是件大事！”婉清揚說着起身就往外跑，塘鈺見着也想跟着去，誰知竟被婉清揚一把按在位子上。

　　衆人不明所以，不知婉清揚葫蘆裏又賣的是什麼藥，只好按着性子在屋裏等着。

　　不多時，婉清揚端進來一個大盤子。

　　衆人依舊納悶，只有三嫂明白過來，也拍下大腿道：“都是我糊塗，竟把這等大菜忘了。”

　　塘鈺往盤子裏一望：“這是魚片，也是涮着喫？”

　　婉清揚點點頭：“等以後再給你們做水煮魚，今天魚片我們先涮着喫！”

　　婉清揚說着，一股腦把魚頭魚骨都倒進罐子裏。魚頭、魚骨剛從屋外端進來，涼氣比較大。待罐子重新燒開後，婉清揚這才夾了片魚肉，在陶罐裏涮了涮。

　　衆人不待婉清揚再解釋，也各自夾着魚片在陶罐裏涮。

　　塘鈺道：“怎麼看魚肉變沒變熟？”

　　婉清揚解釋道：“涮兩下，魚肉變白就可以喫了！”

　　蘇蘇對魚頭好奇，伸筷便要夾，婉清揚忙制止道：“魚頭魚骨不願意熟，還需要多燉一會。”

　　蘇蘇聽婉清揚這麼介紹，這才止住喫魚頭的想法，趕緊涮了幾片魚肉這才解了饞。

　　衆人本就喫了百葉和筋頭巴腦一大堆，這黑魚個頭又大的出奇，待把整條魚下肚後，個個肚子是撐的溜圓。

　　就連見慣了山珍海味的塘鈺和左泰，今天也止不住跟着婉清揚他們多喫了幾口。

　　“姑姑，你手藝這麼好，不如我們合夥開個館子怎麼樣？”左泰酒足飯飽，抿口熱茶道。

　　婉清揚：“好啊！”

　　塘鈺：“不好！”

　　二人幾乎同時應聲，左泰見了不禁覺得好笑。

　　好好的生錢路子，塘鈺想都沒想，就提自己決絕？婉清揚沒有吱聲，靜靜的等着塘鈺解釋。

　　塘鈺被婉清揚盯得心虛：“也沒什麼，只是覺得你平日裏辛苦，先經營好十裏桃花就好！”塘鈺不敢提什麼女人不需要太辛苦的話，怕適得其反，反而觸動婉清揚驕傲的自尊心。

　　塘鈺心疼婉清揚不假，但最忌憚的還是左泰這小子，仗着自己比婉清揚小上那麼幾歲，整日裏跟婉清揚套近乎。這要是一起合夥做了買賣，豈不是整日裏又要黏在一起？想到這，塘鈺頓時湧起一股醋意，上頭的酒意頓時消了半分。

　　塘鈺醋勁大，別說是婉清揚，在座人大多都聽懂半分。唯獨左泰沒有會意，強辯道：“我豈能讓姑姑受苦，姑姑只管出點子，其餘的左泰一力全辦！”

　　塘鈺挖苦道：“你又沒有做過生意，賠了銀子怎麼辦？”

　　左泰喫癟：“有姑姑在，怎會賠了銀子？再說，我這也是爲姑姑着想。若是姑姑以後嫁人，還是要多些嫁妝傍身纔是！”

　　婉清揚覺得左泰的話好笑，喫的好好地，怎麼操心自己嫁人的事情來。“姑姑嫁人還早着呢？嫁妝慢慢攢就好！”

　　左泰一臉神祕：“那可說不準！沒準明日就有人上門提親，姑姑心動也說不準。”

　　塘鈺當即臉黑，啪的一下放下手中筷子：“可是從哪聽到什麼風言風語？”

　　左泰自知語失，自己又不是傻子，塘鈺的那點小心思他怎麼會看不到？忙咕咚咕咚喝了兩口茶，心虛的打哈哈道：“我這不是爲姑姑瞎操心嘛！”說完，眼角餘光爲塘鈺使了使眼色。